用户登录

标准摘要 :

本标准规定了食品热力杀菌设备热分布测试的术语和定义、热分布测试原理、热分布测试仪器、热分布测试前准备工作、热分布测试记录、热分布数据分析、测试报告、异常分析的要求，并给出了关于食品热穿透测试次数和有效期的建议。

发布单位 :

归口单位 :

全国食品工业标准化技术委员会

起草单位 :

中国食品发酵工业研究院有限公司 、中国罐头工业协会 、诸城市金鼎食品机械有限公司 、泉州市鲤中食品机械有限公司 、漳州市食品科技应用研究院 、杭州娃哈哈集团有限公司 、上海梅林正广和股份有限公司 、福建紫山集团股份有限公司 、湛江市欢乐家食品有限公司 、厦门银鹭食品集团有限公司 、青岛波尼亚食品有限公司 、厦门青田食品工业有限公司 、新疆中亚食品研发中心（新康食品）

起草人 :

华懋宗 、顾洪法 、葛双林 、孙晓春 、杨式培 、林焜辉 、仇凯 、晁曦 、舒志成 、陈军 、林东 、郑艺英 、郭丽蓉 、雷益聚 、赵向进 、康江河 、陈其钢 、荣庆军 、陈国辉 、郑必铭 、东思源

出处 :

备注 :