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标准性质

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标准状态

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标准号:GB 5009.4-2016

现行有效 食品安全国家标准 食品中灰分的测定

标准组织:

中国国家标准,中国国家标准

语种:

中文

CCS分类:

ICS分类:


发布日期:

2016-08-31

实施日期:

2017-03-01

作废日期 :

标准摘要 :

本标准第一法规定了食品中灰分的测定方法,第二法规定了食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定方法,第三法规定了食品中酸不溶性灰分的测定方法。本标准第一法适用于食品中灰分的测定(淀粉类灰分的方法适用于灰分质量分数不大于 2% 的淀粉和变性淀粉),第二法适用于食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定,第三法适用于食品中酸不溶性灰分的测定。

发布单位 :

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会。

归口单位 :

起草单位 :

起草人 :

出处 :

备注 :